“快來開火鍋合作店吧，投資小，風(fēng)險小，讓你輕而易舉的致富，房子、車子、票子都是你的，想有多少就有多少……”，但是當(dāng)你真的踏入這個行業(yè)才會發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)并不是別人說的那么輕松。開火鍋合作店有的賺了大錢，但有的卻是秋風(fēng)掃落葉，其實這也是有原因的，下面碼頭故事火鍋將結(jié)合多年的運營總結(jié)的經(jīng)驗告訴你在開火鍋合作店時需要注意的問題。

　　一、食品健康問題

　　“病從口入”，因而這要求我們在開火鍋合作店的過程中要注意產(chǎn)品的健康問題。在當(dāng)下的市場當(dāng)中我們經(jīng)?？吹揭恍┎缓玫膱蟮?，對消費者造成不好的影響，也會讓你的店鋪口碑遭到滑鐵盧，想擁有好的口碑，那么你一定要注意食品健康。

　　二、開火鍋合作店不能隨隨便便，要做好市場調(diào)研，選址調(diào)研

　　火鍋雖然說是當(dāng)下十分熱門的項目，但是你在覺得這個項目很賺錢的時候，可能因為你沒有做好市場調(diào)研，選址調(diào)研，沒有對店鋪進行定位，從而會因為這些疏忽造成店鋪的失敗。而在當(dāng)下，一個受到消費者喜愛的項目，也得開在人流量大的地方，這樣才會有客源，才會賺錢，做生意并不是憑空想象。

　　三、避免產(chǎn)品單一，無特色

　　餐飲行業(yè)進入特色化時代，火鍋也同樣是如此。在開火鍋合作店的過程中要不斷的研發(fā)創(chuàng)新，以此讓產(chǎn)品存在差異化，才能在競爭中持有競爭力，獲得成功。

　　四、選直正規(guī)店鋪，簽訂正規(guī)合同

　　許多創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪之后，盲目的簽訂了合同，可能因為不合規(guī)定導(dǎo)致店鋪關(guān)門，這樣造成的是人力，物力的損失，所以不要因為心急盲目開店，否則會吃大虧。

　　在開火鍋合作店的過程中需要注意的問題有很多，因而這就要求我們在選擇品牌之時要謹慎。像碼頭故事火鍋合作品牌在市場中有十多年的餐飲經(jīng)驗，能帶給你更好的扶持，解決在創(chuàng)業(yè)過程中的種種難題，實現(xiàn)致富。